辣椒是中国许多省份非常受欢迎的蔬菜。很多人每桌都有胡椒，辣椒也有很大的营养作用。目前辣椒的市场需求量相对较大，因此年产量也非常大。但有时候你不能全部卖掉它们，而且你需要做好存储工作。那胡椒怎么储存？以下小编将为您带来辣椒的储存方法，让我们来看看吧！

1. Trenchage

沟槽首先需要找到一个带阴影的地方进行挖沟。沟槽的深度和盖子的厚度应根据存储区域的温度确定。沟的深度和宽度通常保持在约1米，并且长度根据胡椒的储存量确定。挖沟后，将胡椒直接放入沟里，保持堆厚约40厘米。但是，最好在沟渠底部铺一层沙子，然后将胡椒放在沙子上。辣椒完成后，用一层沙子或稻草覆盖，以提高保温能力，避免冷。

2、窑洞贮藏

洞穴储存意味着将辣椒放在一些土洞，地窖和半地下区域进行储存。首先，辣椒包装在篮子里。通常，每个篮子的重量保持在15kg左右。在将所有辣椒放入篮子中之后，将一层纸放在上面，然后放置盖子并堆叠篮子。应该注意的是，这种储存方法容易缺水，因此要小心保持湿度。检查它大约10天左右，并及时转红色和腐烂的辣椒。

3、冷库贮藏

顾名思义，冷藏是将辣椒放入冷藏室储存。虽然存储成本相对较高，但存储效果最好。由于冷藏可以手动控制温度，因此温度保证在辣椒储存的适当范围内。此外，它可以储存在冷藏罐中，并且可以储存在篮子中，也可以储存在塑料薄膜中。它可以最好地保证辣椒的储存能力，增加储存时间，并确保辣椒的最高质量。

4、气调贮藏

大气储存首先选择优质辣椒，然后预先冷却辣椒并将它们放入灭菌盒中。每个箱子的重量保持在10公斤左右。然后堆叠堆叠，每个堆叠大约45，然后在顶部添加一层牛皮纸，以避免漏水。然后在底部放入适量的石灰，以避免房间内过多的二氧化碳。如果湿度太高，胡椒会腐烂。最后，应每天进行气体评估。有必要做好补氧工作。应该倒掉大约10天来挑出腐烂的水果。存储时间可达两个月左右。

以上简要介绍了辣椒的贮藏方法。存储辣椒的方法有很多种。你需要根据实际情况选择它们。今天的介绍在这里。本文仅供参考，希望对大家有所帮助！