洋葱主要用于收获地下球茎，因此在收获后保存洋葱，并将它们保存在适当的环境中以保持新鲜和老化，并避免在储存期间发芽。凭借长期的种植经验，我们的劳动者和人民积累了大量的保存经验。接下来，让我们来看看保存方法以及保持新鲜的内容。

1、堆藏法

存放在干燥，通风，空旷的房间，在地上找到一些稻草，将干燥的洋葱放在上面，不要切掉洋葱的干燥部分，然后错开它们。你可以堆积几层，顶部应该用垫子覆盖以保暖。高温通风，低温将秸秆覆盖，冬季可存放在室外，冬季可移入室内。

2、筐藏法

收获洋葱时，取叶子并收获。收获后，将它们捆成束，然后将叶子放下，将茎朝上，放在阴凉，通风良好的地方晾干，在灯泡干燥后，取出叶子并放入篮子中。地幔储存在地窖中进行保存，地幔的低温可以抑制呼吸。

3、垛藏法

寻找一个高干的地方，把木头放在地上，然后撒上稻草，把没有叶子的洋葱放在稻草上，然后逐一堆积，大约3到4层。最后，盖上油毡垫，并在它周围放一个垫子。最后，用绳子系住并用泥土密封，然后将其密封。你可以在雨后检查它，你可以拆开稻草，木头，垫子，并干燥它。

4、晾藏法

用叶子擦干洋葱，然后像玉米一样编织，将它们挂在干燥，通风良好的地方，没有雨水。这可以一直保持干燥，不会变坏，也不会发芽。注意长度不超过1米，管约80左右，不要太多。您可以设置要挂起的架子。

5、药剂处理

在收获前两周之间，应喷洒0.2％马来酰肼，并在一英亩上喷洒约80至100磅。喷涂后，大雨后需要重新喷洒。喷涂前不要给水浇水一周，否则效果不好。喷洒这种药物主要是抑制洋葱的呼吸，并且在储存期间不会发芽。

有许多方法可以保存洋葱，但它们都保持干燥，没有湿气。主要目的是抑制洋葱鳞茎的呼吸并防止它们在储存期间发芽。所以每种方法实际上是相同的，但效果却不一样。